Нонннинг тайёрланиш жараёни куйидагича:
Ҳамир қориш ускунасига 50 кг ун, 0,5 кг ҳамиртуруш, 0,5 кг ош тузи ва
етарли миқдорда сув солиниб, 20 минут давомида аралаштирилади. Тайёр
бўлган ҳамир бўлакларга бўлиниб, пахта мойи билан мойланган қолипларга
солинади ва пишириш печкасига қўйилади. Ҳар қўйишда 60 дона нон қўйилади
ва нонлар 40 минут давомида пиширилади. Тайёр бўлган нонлар маълум
даражагача совитилиб, истеъмолчиларга етказилади.
Ишлаб чиқариш тадбиркорга тегишли бўлган цехда ташкил қилинади.
Сотиб олинган нон пиширишга мўлжалланган печка ушбу цехда ўрнатилади.
Бу печкада ҳар сменада 500 та нон ишлаб чиқариш қувватига эга бўлиб, унинг
электр энергиясига бўлган талаби соатига 21 киловатни ташкил этади. Бир
қўйишда 60 дона нон қўйилади ва бу нонлар 40 минутда тайёр бўлади.
Ҳамир қориш ускунасининг ишлаб чиқариш куввати соатига 150 кг
ҳамирни қориш қувватига эга бўлиб, унинг электр энергиясига бўлган талаби
15 Квт.ни ташкил қилади. Бир қоришда 50 кг унни 20 минут давомида ҳамир
ҳолатига келтириб қорилади.
Юқоридаги техник талаблардан келиб чиққан ҳол