Shakar - bu bizning dietamizda doimo mavjud bo'lgan zarur mahsulot. Uni eyish bilan biz o'zimizga savol beramiz - odam uchun shakarni iste'mol qilish nima va uning zarari nima? Shakar uglevod bo'lib, u tananing to'liq ishlashi uchun juda muhimdir. Tromboz va artritning rivojlanishiga to'sqinlik qiladigan, jigar va taloqning ishini qo'llab-quvvatlaydigan, energiya etkazib beruvchi, miya qon aylanishining stimulyatoridir.