Пчеловодство — одна из отраслей сельского хозяйства, содержащая пчел с целью получения меда, воска и других продуктов (пчелиного молока, пчелиного клея, пчелиного яда и др.), а также их опыления для повышения урожайности сельскохозяйственных культур. По археологическим данным, найденным в пещере Аран в Испании, есть предположения, что кура существовала в 10-5 тысячелетии до нашей эры. Религиозные книги, такие как «Тора» и «Библия», также дают информацию об А. В истории А. было несколько этапов. Сначала люди получали мед от пчел, которые устраивали гнезда в лесах и горах, в дуплах деревьев, расщелинах скал и пещерах. Бун-дай А. считался видом собирательства и охоты. В 1814 году русский пчеловод П. И. Прокопович открыл рамочный пчелиный ящик, а в 1865 году чешский пчеловод Ф. Грушка открыл пчелоубийцу, и А. стала прибыльной сетью во многих странах. С 20-х годов 20 в. появились специальные фермы А. А. Распространен на всех континентах земной поверхности. По данным ООН, в начале 1970-х годов в мире насчитывалось около 40 миллионов ульев (семей). В странах мира А. асо-сан развивается по 3 направлениям: производство меда; опыление сельскохозяйственных культур; выращивание пчелиных маток лучших пород пчел для распределения в другие хозяйства (пчелиные хозяйства) и разведения пчелиных семей. А. Особенно развито в России, Украине, США, Мексике, Турции, Франции. Большой вклад в развитие международных связей среди пчеловодов внесла Международная ассоциация пчеловодов «Апи-мондия», основанная в 1887 году. Эта организация проводит симпозиумы, съезды, выставки, посвященные А., издает с 1966 года специальный международный журнал «Апиакта». Хотя продукты пчеловодства известны в Узбекистане как продукт питания и лекарство издревле, содержание пчел в ящиках началось во второй половине XIX век начался в половине Первые семьи пчел были завезены в Туркестан из Семипалатинской области Казахстана в 1841 году. Во второй половине XIX века в Туркестан были завезены среднерусские пчелы, кавказские серые горные пчелы, украинские степные пчелы и другие, отличавшиеся от своих предков по биологическим и хозяйственным характеристикам.В Узбекистане создана популяция пчел. В Республике Узбекистан насчитывается 154 тысячи пчелиных семей (ульев). Созданы специализированные пчелиные фермы. В системе Министерства сельского и водного хозяйства имеется 48 пчеловодческих хозяйств (88 тыс. пчелиных семей), в том числе объединение "Мед" (республиканец МИБ в 1975-96 годах) (1998). Также имеются пчелиные фермы в лесхозах республики, в составе компании «Озвасабзавотузумсаноатхолдинг». Пчеловодством занимаются и частные пчеловоды с 20-50 (90%) или 50-150 (10%) ульями. Мед собирают дважды за сезон – май-июнь (весна) и август-сентябрь (лето). В 1996 году было произведено 17,1 тыс. тасалов, 187 тонн воска. Республика имеет потенциал для производства более 20 тысяч тонн меда в год. Пчел содержат преимущественно переносным способом. Пчелы используются для опыления сельскохозяйственных культур (хлопчатника, сорго, конопли, семян люцерны и др.). Установлено, что опыление пчелами увеличивает урожайность хлопка в среднем на 5,1-5,9 ц/ч.