Uzum uchun voyish qurish – bu uzumning muvaffaqiyatli o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan agronomik jarayonlarni anglatadi. Uzumning voyish qurish jarayoni, ya'ni uning o'sishi, shakllanishi va mevalarini yetishtirish uchun bir qator omillarni hisobga olish lozim. Quyida uzumning voyish qurish jarayoniga oid asosiy jihatlar keltirilgan:

1. Uzumning o'sish davri

Uzumning o'sish davri bir necha bosqichga bo'linadi:

• Uzumning vegetativ davri (ko'chat o'sishi): Bu davrda uzum ko'chatlari ildiz otadi, yangi novdalar va barglar o'sadi. Bu davrda o'simliklar ko'proq azotli o'g'itlar va suvga muhtoj bo'ladi.
• Uzumning generativ davri (meva berish): Bu davrda uzumlar gullaydi, so'ngra mevalar hosil bo'ladi. Mevalar shakllanishi va yetilish jarayonida, ya'ni yoz va kuzda, uzumning oziqlanishi va namlik ta'minoti muhim ahamiyatga ega.

2. Iqlim va tuproq sharoitlari

Uzum o'sadigan joyning iqlimi va tuprog'i juda muhimdir. Uzum o'simliklari quyoshni yaxshi ko'radi va iliq iqlimda yaxshi rivojlanadi. Juda sovuq yoki juda nam sharoitlar uzumning o'sishiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Tuproq esa yaxshi drenajlanishi kerak, chunki uzumlar ortiqcha suvni yoqtirmaydi, lekin etarli namlikni saqlab turish zarur.

3. Shakllantirish va kesish

Uzumning to'g'ri shakllanishi va kesilishi, uning samarali voyishi uchun juda muhimdir. Bu jarayon, odatda, o'simlikning sog'lom o'sishiga yordam beradi, mevalarning bir xil va yuqori sifatli bo'lishini ta'minlaydi. Uzumda kesish ishlari quyidagicha amalga oshiriladi:

• Bahor yoki kuzda kesish: Bu davrda ortiqcha novdalar va kuchsiz o'simliklar olib tashlanadi, bu esa uzumning rivojlanishiga va mevasi yetilishiga yordam beradi.
• Tayyorlangan shakllar: Turli uzum navlari va ularning etishtirilgan usuliga qarab, uzumlar turli shakllarda (masalan, vertikal, gorizontal yoki fan shaklida) shakllanadi.