Pech

ISMOIL TIJORAT MASULIYATI CHEKLANGAN JAMIYAT

25 000 000 сўм

Қўшилди : 23.06.2026

+998 ** (**) ***-**-**

Сурхондарё, Олтинсой т.

Миқдори

Сотувда 50000 дона бор

Маҳсулот ҳақида қисқача:

Non pechi (non pishirish pechi) – xamir mahsulotlari, xususan, milliy non, patir, lavash, somsa hamda qandolat mahsulotlarini yuqori va bir tekis haroratda pishirib beruvchi maxsus sanoat yoki maishiy qurilmadir. Bugungi kunda u nonvoyxonalar, restoranlar va uy sharoitida non mahsulotlari ishlab chiqarishning asosiy texnikasi hisoblanadi.

Non pechlarining asosiy turlari

Aylanma (Rotatsion) pechlar: Ichki aravachasi oʻz oʻqi atrofida aylanib turadi. Bu nonlarning har bir tomoni bir xil qizarib, bir tekisda pishishini ta'minlaydi. Katta nonvoyxonalar uchun juda qulay.
Yarusli (Etajli/Podoviy) pechlar: Bir nechta qavatdan iborat boʻlib, har bir qavatning harorati alohida boshqariladi. Milliy patir nonlar va qolip nonlar (buxanka) pishirish uchun eng koʻp tanlanadigan tur hisoblanadi.
Konveksion pechlar: Issiq havoni fanlar yordamida aylantirib beradi. Asosan mayda bulochka, shirinliklar, somsa va lavash pishirishda samarali.
Tunnel pechlar: Konveyerli tizim boʻlib, xamir bir tomondan kirib, ikkinchi tomondan pishib chiqadi. Bu tur oʻta yuqori quvvatli yirik zavodlarda ishlatiladi.

Yoqilgʻi turiga koʻra boʻlinishi

Gazli pechlar: Oʻzbekistonda eng ommabop va tejamkor tur. Gaz sarfi kamligi sababli nonning tannarxi arzon tushadi.
Elektrli pechlar: Haroratni juda aniq boshqarish imkonini beradi. Gaz yetib bormagan hududlarda yoki maishiy (uy) sharoitida koʻp ishlatiladi.
Koʻmir yoki oʻtinli pechlar: Milliy tandir effektini berish uchun maxsus loyihalashtirilgan zamonaviy pechlar boʻlib, nonga oʻzgacha hid va ta'm beradi